Сыроварня Бергманн (Bergmann)

Сыроварня Бергманн (Bergmann)

Сыроварни Бергман (Bergmann) подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Сыроварня Бергман позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора.

Аппараты выполнены из зеркальной нержавеющей стали AISI 430 и 304 толщиной 1 мм. Эти марки металла устойчивы к коррозии и разрешены для пищевого производства. Современные технологии (лазерная резка, полировка и шлифовка швов) обеспечивают высокое качество аппаратов. Сыроварни Bergmann не деформируются, герметичны, имеют идеально гладкую, ровную поверхность и тщательно зашлифованные сварочные швы, соответственно, легко промываются после применения.

Купить сыроварню Бергман можно в трех размерах:

  • объемом на 12 л — для домашнего применения;
  • на 20 или 30 л — для бизнеса, небольшого производства.

Аппараты выпускаются с ТЭН и без них. В комплект с каждой сыроварней входят блок управления с термометром и таймером, а также электронный термометр для водной рубашки или терморегулятор (для модели с ТЭНом).

 

  Габариты упаковки
Сыроварня Bergmann Вес, кг Д, м Ш, м В, м Объем, м3  
12 л 6.2 0.5 0.38 0.33 0.0627  
12 л + ТЭН 8.7 0.63 0.43 0.48 0.13  
20 л 8.1 0.6 0.4 0.37 0.0896  
20 л + ТЭН 10.1 0.63 0.48 0.48 0.1452  
30 л 10.4 0.63 0.43 0.48 0.13  
30 л + ТЭН 12.6 0.63 0.48 0.58 0.1754  

 

Характеристики:

 

 

Общие      
Толщина стенок 1 мм    
Толщина дна 1 мм    
Тип нагрева плита    
Страна производства Россия    
Гарантия 1 год    
Комплектация      
Корпус сыроварни 1 шт    
Крышка 1 шт    
Блок управления со щупом 1 шт    
Держатель для щупа 1 шт    
Термометр электронный 1 шт    
Штуцер для подвода воды 2 шт    
Кран шаровый 1 шт    
Шланги для воды 4 м    
Хомут для шланга 2 шт    
Инструкция 1 шт    
Гарантийный талон 1 шт    
Мешалка      
Мощность 12-14 Вт    
Высота с блоком упр-я 230 мм    
Высота без блока упр-ия 200 мм    
Высота лопасти 40 мм    
Толщина лопасти 2 мм    

 

Объем
12 л 20 л 30 л
Высота 290 мм 290 мм 380 мм
Диаметр 280 мм 360 мм 360 мм
Вес 5,5 кг 7,2 кг 9,5 кг
Объем рубашки 3,5 л 4,9 л 5,5 л
Выход мягкого сыра за цикл 1-3 кг 1-5 кг 1-7,5 кг
Выход твердого сыра за цикл 0,6-1,2 кг 1-2 кг 1,5-3 кг
Перед публикацией отзывы проходят модерацию